19h00
La porte, toujours compliquée à ouvrir, mais étrangement ce mouvement, un peu fastidieux, certes, est devenu une transition vers un autre monde, ou on laisse tout ce qui nous pèse au pas de la porte
Premier coup d’œil : comptoir.Le comptoir, traduction : la grande table des solitaires, entre les célibataires, les divorcés et autres, pour ne citer qu’eux, la table la plus conviviale, celle qui chasse la solitude, se pare d’une nappe de gêne palpable, mais ça ne dérangera pas Forrest, qui déjà assise sera accompagnée de sa boisson, et puis ça fait que quelques mois qu’elle est rentrée à Aster Cove, de plus avec le boulot et ces affaires étranges qui lui prennent beaucoup de temps libre, c’est sa sociabilité qui en prend un joli coup. Elle discute tout de même avec Owain, le barman et parton de l’Aster and Clover, la camaraderie est présente malgré la différence d’âge, et puis il faut se l’avouer l’accent Irlandais d’Owain est devenu aussi culte que le Caem, boisson phare de la maison.
« J’te sers quoi, petite ? »commença le barman ;
Elle a déjà bu bien des boissons proposées par le parton, alors Forrest tenta quelque chose d’assez atypique quand on connait son caractère :
« Quelque chose qui me remet d’aplomb !» « J’pense voir ce que qu’il te faut ! Un Caem spécial rien q’pour toi, j’le fais jamais, mais c’est pour fêter le fait que t’est une bonne cliente d’chez nous ! »
« Je te fais confiance, landlord. » répondit-t-elle…
Et patron prépare une bière classiquement, au grand désespoir de Forrest, mais c’est là que les choses devinrent intéressantes, il ajouta d’un autre coté un doigt de sirop de grenadine et de la limonade ; mélange le tout dans un grand verre et sert le tout : « Une Red-Caem, c’est un issu d'un truc frenchy : le Monaco, tu m’en diras des nouvelles, c’est moi qui te le dis !»
« Ça a l’air pas mal du tout, tu sais faire ça d’où ?» dit -elle intriguée et quant au goût de ce qu’on vient de lui servir
« Alors c’est très simple, c’était quand j’étais en France, à Monaco, j’ai rencontré … »
Les lumières se tamisent, et redirigent vers la scène, tout comme les yeux des autres clients : c’est déjà l’heure de la représentation de la fille d’Owain, et la musique se mêlait aux paroles du parton, qui n’avais pas pensé a haussé le ton … quelques minutes plus tard.
« […] Et c’est comme ça que j’ai créé de Red Caem ! » conclua-t-il.
« Oh c’est fascinant !» répondit, en espérant que cela passe avec tout ce qu'elle n'as pas entendu.
Toujours intriguée de ce breuvage, Forrest prépare ses papilles quand soudain elle se retourne et … une impression de déjà-vu.